Эти леденцы на основе натуральных компонентов прекрасно смягчают горло, снимают приступы кашля и облегчают боль в горле. Кроме того, они обладают и антисептическим действием. Их можно давать как детям, так и взрослым. Безусловно, сейчас можно купить леденцы от кашля в любой аптеке и даже в супермаркете. Но в леденцах, которые вы приготовите своими руками, уж наверняка не будет ни консервантов, ни красителей, ни других ненужных примесей.
Внимание! Эти леденцы варятся на основе мёда.
Если вы приверженец теории о том, что при варке мёд теряет свои свойства, то, возможно, этот рецепт и не для вас. Но мы хотели бы обратить ваше внимание на то, что многие столетия наши предки употребляли мёд и в сыром, и в варёном виде. Существуют сотни рецептов, где мёд подвергается термической обработке. Трудно сказать, откуда взялся расхожий миф о том, что мёд нельзя нагревать. Правильно было бы говорить, что при нагревании до определенных температур мёд теряет полезные свойства, а перегревание любого продукта точно не улучшит его свойств. В любом случае — каким бы ни был этот самый варёный мёд, он наверняка полезнее сахара. Так что наши леденцы варятся с мёдом. Просто тщательно соблюдаем рецепт и не нарушаем проверенную технологию.
Берём: + мёд — 250-300 г, + молотый имбирь — 1 ч. ложка, + сок половинки лимона (по желанию).
Готовим
1. Смешайте мёд и имбирь. 2. Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. 3. Уменьшите огонь и на самом медленном огне варите 1,5-2 часа. Нужно обязательно постоянно помешивать! 4. Для проверки готовности капните капельку мёда на тарелку. Варить нужно до тех пор, пока капелька мёда, упавшая на тарелку, не станет застывать до твёрдого состояния. 5. В готовую массу можно добавить сок половинки лимона и тщательно перемешать. 6. Массу вылейте на тарелку, застеленную фольгой. После остывания наколите на кусочки. Можно также использовать маленькие силиконовые формочки для конфет или льда. Смажьте формочки растительным маслом и разлейте в них массу.
Такие леденцы — прекрасное дополнение к комплексу лечебных мер против простуды и гриппа. Они помогут вашим малышам быстрее справиться с кашлем и болями в горле. Делайте леденцы не очень крупными, в этом случае их можно давать каждые 2-3 часа
Уставшие ножки: 4 средства помогут снять болезненные ощущения с косточек на ногах