Представляем вашему вниманию рецепт превосходного соуса для всеми любимой шаурмы.
Очень много рецептов разных соусов на основе майонеза. Но не все его любят и много кто следит за своим здоровьем. Поэтому мы предлагаем вам рецепт соуса на основе сметаны и сыра. Он также очень вкусный и всем нравится. Шаурма с ним получается восхитительная. Сохраняйте рецептик и радуйте своё окружение новыми вкусами.
Нужные ингредиенты
- 100 гр сметаны
- 3-4 столовые ложки кефира
- 1 зубчик чеснока
- 30 гр пармезана
- 2 веточки свежей петрушки
- 2 веточки свежего укропа
- 1 щепотка чёрного перца
- соль по вкусу
Начинаем процесс
- В первую очередь хорошо моем петрушку и укроп. Затем промакиваем бумажными полотенцами и измельчаем.
- Используя терку, на мелкой фракции натираем сыр.
- Чеснок пропускаем через пресс.
- Объединяем в отдельной ёмкости сметану, зелень, чеснок и сыр.
- После чего солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и добавляем немного кефира. Смотрим по консистенции соуса. Если сметана жирная и густая, то вам придется добавить кефира побольше. Его можно заменить и йогуртом.
- Хорошо все перемешиваем и используем для приготовления шаурмы.
Вам еще может понравиться отменный мятный соус для барбекю, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.
Приятного аппетита!