Превосходный соус для шаурмы без майонеза: На основе сметаны и сыра

Представляем вашему вниманию рецепт превосходного соуса для всеми любимой шаурмы.

Очень много рецептов разных соусов на основе майонеза. Но не все его любят и много кто следит за своим здоровьем. Поэтому мы предлагаем вам рецепт соуса на основе сметаны и сыра. Он также очень вкусный и всем нравится. Шаурма с ним получается восхитительная. Сохраняйте рецептик и радуйте своё окружение новыми вкусами.

Нужные ингредиенты

  • 100 гр сметаны
  • 3-4 столовые ложки кефира
  • 1 зубчик чеснока
  • 30 гр пармезана
  • 2 веточки свежей петрушки
  • 2 веточки свежего укропа
  • 1 щепотка чёрного перца
  • соль по вкусу

Начинаем процесс

 

  1. В первую очередь хорошо моем петрушку и укроп. Затем промакиваем бумажными полотенцами и измельчаем.
  2. Используя терку, на мелкой фракции натираем сыр.
  3. Чеснок пропускаем через пресс.
  4. Объединяем в отдельной ёмкости сметану, зелень, чеснок и сыр.
  5. После чего солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем и добавляем немного кефира. Смотрим по консистенции соуса. Если сметана жирная и густая, то вам придется добавить кефира побольше. Его можно заменить и йогуртом.
  6. Хорошо все перемешиваем и используем для приготовления шаурмы.

Вам еще может понравиться отменный мятный соус для барбекю, рецепт которого вы найдете на нашем сайте.

 

Приятного аппетита!

 

Превосходный соус для шаурмы без майонеза: На основе сметаны и сыра