Поскольку льняное семя богато клетчаткой, оно помогает нам избавляться от запоров и очищать кишечник. Но при дивертикулезе оно не рекомендуется, так как усугубляет воспаление.
Мы часто говорим о полезных свойствах такого суперпродукта, как овес. Но знаешь ли ты, что льняное семя — тоже очень полезный и питательный продукт?
Ты можешь найти его в супермаркетах или в магазинах натуральных продуктов. Оно очень богато диетической клетчаткой, и это доступный источник жирных кислот Омега-3, которые должны входить в наш рацион постоянно.
Мы расскажем обо всех его полезных свойствах и о том, как его нужно принимать. Уверены, что тебе будет интересно!
1. Почему важно включать семена в свой рацион
Какие семена ты ешь обычно? Хотя многие не привыкли это делать, включать семена в свой рацион очень важно.
Хочешь узнать, почему?
- Они дают нам энергию.
- Содержат сложные углеводы, которые дают организму энергию постепенно, предотвращая набор лишних килограммов и поддерживая ощущение сытости.
- Выводят из организма токсины и шлаки.
- Дают организму белок растительного происхождения.
- Это натуральный источник очень полезной клетчатки.
- Они помогают справиться с запорами.
- Они — природные антиоксиданты.
- Улучшают состояние кожи.
- Улучшают работу мозга.
Семена, которые рекомендуется есть постоянно:
- Льняное семя
- Семена амаранта
- Семена чиа
- Семена подсолнечника
- Семена кунжута
- Семена тыквы
- Семена конопли
- Семена граната
- Семена тмина
- Виноградные косточки
Полезные свойства льняного семени
1. Содержит важные питательные вещества
- Богато полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3 (75%) и Омега-6 (25%).
- Содержит ферменты, способствующие пищеварению.
- Содержит витамины Е и витамины группы В.
- Содержит такие важные микроэлементы: йод, железо, цинк, магний, кальций, фосфор, калий, марганец, кремний и медь.
2. Улучшает пищеварение и помогает организму регулировать вес
- Благодаря своим пищеварительным ферментам, улучшает усвоение продуктов и перистальтику кишечника.
- Льняное семя способствует очищению кишечника. Благодаря этому улучшается всасывание в кишечнике питательных веществ.
- Благодаря высокому содержанию в нем растворимой клетчатки, быстро появляется чувство насыщения, предотвращаются удержание жидкости и запоры.
- Все это делает льняное семя идеальным дополнением к диетам, направленным на похудение.
3. Льняное семя особенно полезно женщинам
- В нем содержится много диетической клетчатки, кроме того это богатый источник жирных кислот Омега-3.
- В нем содержатся слабые эстрогены, способствующие продлению менструального периода в жизненном цикле женщины и увеличению количества транспортеров эстрогенов.
- Кроме этого, льняное семя богато фитохимическими веществами, которые называются «лигнаны». Они действуют как мощные антиканцерогены и способствуют предотвращению рака груди, рака прямой кишки и рака легкого.
4. Оздоровляет кишечник и предотвращает запоры
- В льняном семени, как ты уже знаешь, содержится много диетической клетчатки, которая способствует предотвращению запоров и очищает кишечник от вредных веществ, ухудшающих его микрофлору.
- Следует знать, что страдающим дивертикулезом льняное семя противопоказано.
Причина? Эти маленькие семена могут попасть в воспаленные «мешочки» кишечника и вызвать ухудшение состояния больного.
5. Помогает при проблемах с кожей и волосами
- Страдающим дерматологическими проблемами, такими, как псориаз и экзема, хорошо помогает льняное масло. Достаточно наносить его на пораженные места на ночь.
- У тебя бывает перхоть? Не переживай. Льняное масло поможет тебе избавиться от нее. Нужно накапать несколько его капель на волосы и помассировать волосяной покров.
Как принимать льняное семя?
- В измельченном виде: Измельчать льняное семя можно в кофемолке. Идеально принимать 25 г (1 ложку) в день. Можно добавлять его в салаты, сендвичи, соки, йогурты, супы…
- Измельчение рекомендуется потому, что таким образом разрушается оболочка семени, и мы сможем лучше воспользоваться его натуральными ферментами.
- Можно также отваривать льняное семя в воде. На чашку воды берется ложка льняного семени.
Когда ты увидишь, что жидкость стала густой, напиток готов. Если будешь пить его по утрам, запоров у тебя не будет.