Просто пальчики оближешь! Рецепт цветной капусты «по-корейски»

Не думала, что цветную капусту можно так вкусно приготовить!

Ингредиенты:

• цветная капуста — 1 кг
• 1 большая морковь
• пакетик специй к моркови по-корейски
• 4 ст.ложки уксуса
• 0,5 ст. растительного масла
• 1 головка чеснока
• 1 маленький болгарский перец (сладкий)
• петрушка

Рецепт приготовления

1. Капусту помыть, разобрать на соцветия.
2. Отварить в кипящей воде 15- 20 мин (до легкой мягкости). Остудить.
3. Морковь натереть на крупной терке.
4. Перец нарезать тоненькими полукольцами.
5. Нарезать мелко петрушку.
6. Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло (масло лучше нагреть), чеснок.
7. Оставить на ночь в судочке. Утром все готово!

Приятного аппетита!

Источник